“ジャーニースルー・チャイナ”グルメディナーコース〜広東〜
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レストランでこんなカードを提示されました。これは初めてみた!アルコールについてのおはなし。
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季節で変わるオリジナルブレンドティー。
今回はロンジン茶とラベンダー、レモンバームでした。すこし苦めのお茶。香りはラベンダー!
焼き物入り前菜の盛り合わせ
カニの爪やらお肉やら
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一口ずつのたのしいお皿
大根餅
3種類から選べる天心/スープ
その中から大根餅を選びました。
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カリカリでもちもち!
おソースは辛くてお餅はちょっと甘い。おとなな大根餅。
甘鯛のスチームと焼き雲丹 サフラン豆腐乳ソース 野菜のフリッター添え
鯛のかわ、ぱりぱり!
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シルクロードガーデンのコース。いつもお皿と盛り付けが楽しいです。
牛フィレ肉と野菜のサテソース炒め
牛フィレ肉の柔らかさ!
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サテソースってカレーみたいなお味。スパイシー!
ルームサービスのイサキのポワレと同じようなソースの香り
アオリイカと野菜の焼きビーフン
醤油ベースなお味
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大葉がのってて爽やか。重くない
デザートのお写真を撮り忘れた!
タピオカ入りココナッツミルク カスタード餡のフリッター シナモン風味の揚げ菓子
小さなお菓子たちがうまっ!!!でした。このお皿永遠たべたい気持ちでいっぱいでした。
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イラストや漫画を描きながら暮らす。
ねここそ全て。
脊損での旅、日常、移動レポ等。
その他便利だった画材、道具もろもろ。
自分ライフハック。