TDRミラコスタ シルクロードガーデン:ディナーコース

“ジャーニースルー・チャイナ”グルメディナーコース〜広東〜

レストランでこんなカードを提示されました。これは初めてみた!アルコールについてのおはなし。

季節で変わるオリジナルブレンドティー。

今回はロンジン茶とラベンダー、レモンバームでした。すこし苦めのお茶。香りはラベンダー!

焼き物入り前菜の盛り合わせ

カニの爪やらお肉やら

一口ずつのたのしいお皿

大根餅

3種類から選べる天心/スープ

その中から大根餅を選びました。

カリカリでもちもち!

おソースは辛くてお餅はちょっと甘い。おとなな大根餅。

甘鯛のスチームと焼き雲丹 サフラン豆腐乳ソース 野菜のフリッター添え

鯛のかわ、ぱりぱり!

シルクロードガーデンのコース。いつもお皿と盛り付けが楽しいです。

牛フィレ肉と野菜のサテソース炒め

牛フィレ肉の柔らかさ!

サテソースってカレーみたいなお味。スパイシー!

ルームサービスのイサキのポワレと同じようなソースの香り

アオリイカと野菜の焼きビーフン

醤油ベースなお味

大葉がのってて爽やか。重くない

デザートのお写真を撮り忘れた!

タピオカ入りココナッツミルク カスタード餡のフリッター シナモン風味の揚げ菓子

小さなお菓子たちがうまっ!!!でした。このお皿永遠たべたい気持ちでいっぱいでした。